'오늘통닭' 본점, 블루리본 서베이 2024 선정

47년 역사와 전통을 간직한 '서울 3대 치킨' 오늘통닭 수유본점이 ‘블루리본 서베이: 서울의 맛집 2024’에 선정됐다고 밝혔다.

블루리본 서베이는 2005년부터 발행을 시작한 레스토랑 가이드로, 자체 웹사이트를 통해 음식에 관심 있는 회원들의 평가를 반영하여 매년 발행되고 있다. 평가 결과를 점수가 아닌 블루리본의 개수로 나타내는 것이 특징인 블루리본 서베이에서 ‘오늘통닭’ 본점을 <블루리본 서베이: 서울의 맛집 2024>에 수록한 것으로 알려졌다.

특히 이번에 선정된 오늘통닭은 1977년 강북구 수유동에 처음 문을 열었으며 '국내산 마늘과 채소로 염지하는 비법 숙성과 통으로 닭을 두 번 튀겨 내는 독특한 조리법'을 간직한 오랜 전통의 통닭 집이다.

또한 오늘통닭은 1977년 개점 이래 현재까지 창업주가 직접 소스부터 모든 메뉴를 직접 개발 및 조리하고 있으며 창업주의 아들이 대를 이어가는 47년 전통의 특별함을 맛볼 수 있는 노포이기도 하다.

출처 : 이투뉴스

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